Đà điểu sốt rượu vang – Đà điểu sốt rượu vang dùng kèm với một ly rượu vang ướp lạnh sẽ là một bữa tiệc tuyệt vời hay một bữa tối lãng mạn cho bạn.
Đà điểu sốt rượu vang

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram thịt đà điểu
  • 200 gram măng tây xanh
  • 100 gram nấm linh chi trắng
  • Nước xốt: 1 muỗng súp rượu vang trắng, ½ (một phần hai) muỗng súp bột sốt nâu (demi glace), 1 muỗng súp hành tây băm, ½ (một phần hai) chén nước.
  • Gia vị: Tỏi băm, hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
da-dieu-sot-ruou-vang 1

Đà điểu sốt rượu vang

  • Đà điểu rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, dần mềm. Ướp thịt với một ít muối, tiêu, để thấm. Làm nóng ít dầu chiên, bỏ thịt vào áp chảo cho thịt chín càng mặt.
  • Măng tây, nấm linh chi trắng trụng sơ. Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho măng tây, nấm vào xóc nhanh tay trên lửa lớn, nêm muối, tiêu vừa ăn.
  • Nước sốt: Phi thơm hành tây băm với dầu chiên, cho rượu vsng, nước vào nấu sôi, cho bột sốt nâu (demi glace) vào, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại, nêm hạt nêm, đường vừa ăn, tắt lửa.
  • Cho thịt đà điểu, rau xào vào đĩa, chan nước sốt lên.

Vậy là xong món đà điểu sốt rượu vang ngon tuyệt rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

da dieu da dieu sot ruou vang lam da dieu sot ruou

banh mung nam moi duc cach lam pho tron Bún riêu cua Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị Làm Bánh ram cu cai ngam chua Thit ba chỉ com nam ca ngu ngon kem tươi cÃ Æ thu huong dan lam banh bong lan cach lam sinh to dau tay hanh nhan meo hay banh que pho mai bò kho trứng cút banh tart trung ngon chả nhái cách làm Hà Ly Đuôi bánh bò nướng chà là Ná m ngon nau canh bau cach lam mut cu den KIM Spaghetti pizza tu lam bánh bèo tôm thịt nem rán thập cẩm chiên bún sườn thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cá thu nhật mon tom kho ngao duong cá kèo VIT cách cuốn nem đẹp mực rim cay Bò bít tết Mam du du Thịt Dê mưc xào hoa thiên lý chua ngọt Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm salad đậu Như Yến Mẹo chọn cà rốt ngon cham bánh ngọt cầu vòng huong dan nau cac mon an don gian lam banh gai dưa leo công thức xoài lắc thit bo ham khoai tay món trứng lẩu ốc chua ngọt giá đỗ khế làm bánh bông lan Bùn riêu kem trà xanh luộc trứng coca bo xao rau cu oc huong ngon cuoi tuan Tom xao Lau ca com salad Món xào com tron ngon quả dừa cháo gà nấu nấm Rau cải Bánh tằm khoai mì nhà xinh lam chả nước uống mát ngày hè cà nướng là chanh cá hồi rán lá xách pate gan gà Thiên Trúc Các loại bánh ngon ngon Made by Me trung nhoi thit ngon canh bông súng nấu cá cach lam banh kem nấu xôi xéo Ça Chè chuối nướng thơm lừng hè phố chuot Hành phi cách làm xôi gấc vò Bánh tai yến gà là sen cach nau canh ngheu nau nam tống gà chiên nước mấm món xao thịt heo chiên Công thức 5 cách pha nước chấm cơ bản của thịt kho tầu máy đánh trứng bia pizza sandwich cá chim chiên sả ớt Mì Ý Muoi dua bap Cai thực đơn ngày quốc tế lao động kho gừng gia vi banh phu the ha noi xot vang thit bo PHÁI thuá µ tuong hot khử mùi vật dụng làm bếp ca chien nuoc mam hap dan sô đa chanh dây thit bo miến thịt heo nấu nấm mới lạ cá tháng tư